香菇胀袋的原因及防治措施

制袋时气温高，多在30℃寿右，拌料、灌袋至进锅时间长达6～8小时。培养料装入袋内，由于不透气，料温上升快，酸变发酵产气，造成料袋细微膨胀；进灶后，料袋再次膨胀，经过两次膨胀，筒袋无法回缩到原样。