当前我国肉骨粉生产存在的问题及发展对策

肉骨粉是用不宜食用的家畜躯体、骨、内脏等物做原料，经加热、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。除正常生产过程中无法避免少量杂质外，不得混有毛、角、蹄、粪便等产物。产品粗蛋白一般在50％～60％，且氨基酸组分比较平衡，价格相对鱼粉便宜，因而是畜禽重要的蛋白质饲料来源，世界各地都在广泛使用。但由于上世纪欧洲暴发疯牛病，亚洲的日本也出现疯牛病，各国对肉骨粉的使用出台了一系列限制措施，欧洲从2001年起暂停使用含有动物肉骨粉的饲料，时间为6个月。