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| 食用野菜——蒲公英 | |
| 引用本文： | 吴玉生.食用野菜——蒲公英[J].福建农业,2004(9):19-19. |
| 作者姓名： | 吴玉生 |
| 作者单位： | 邵武市卫闽镇农技站 |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的日益提高,对蔬菜的消费需求逐渐由数量向质量型转变。具备“生、鲜、绿、野”和“营养、药用、美味、调剂”特点的野菜,已在近些年得到发展。具有抗癌作用的蒲公英,作为野菜也开始为人们所认识和重视。许多人已开始试种,现将蒲公英分布、生长环境、营养价值及栽培技术简介如下: |
| 关 键 词： | 食用野菜 蒲公英 生长环境 营养价值 |
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