家禽饮水的质量

家禽体重中水约占55～75％,蛋重中水约占65％。水对家禽的生长发育、正常生产成绩有着密切的关系。水本身就是一种营养物质,它参与调节体温、消化、代谢和废物排泄等活动,并影响饲料的采食量。饮水中含有许多可溶性物质。许多养禽人员考虑到日粮中各种营养成分的平衡,但对饮水中所含物质并未予以重视。通常,家禽的饮水消耗量大约为饲料消耗量的3～4倍,因此,了解饮水中所含物质的情况看来是很必要的。当禽群实际生产成绩比预期的要低时,人们往往会考虑是否由于疾病而引起,而较少考虑到饮水质量不良而造成的影响。例如禽群饮用了受粪便大肠杆菌污染的饮水后生产成