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| 挪威水产养殖业的质量管理体系 | |
| 引用本文： | 宋怿.挪威水产养殖业的质量管理体系[J].渔业现代化,1999(4):25-28. |
| 作者姓名： | 宋怿 |
| 作者单位： | 中国水产品质量认证中心!北京市，100039 |
| 摘 要： | １９９９年６月２日至１９日，中国水产品质量认证和标准考察团一行四人。较为全面地对挪威的渔业现状，特别是质量管理体系进行了考察。总体印象是挪威渔业是在以保护渔业资源、保护生态环境、保护消费者的身体健康为原则的前提下，采取有效措施加强行业管理，合理地确定捕捞、养殖规模，从养殖、捕捞到产品加工、销售等各个环节，严格加强产品质量的管理，为消费者提供安全、卫生的水产品，渔业生产基本上形成了一个可持续发展的良性循环。目前我国渔业主管部门也在狠抓质量体系建设、《水产品加工质量管理规范》即将出台、其中对原料、加… |
| 关 键 词： | 挪威 水产养殖业 质量管理体系 |
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