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| 添加辣椒可加深蛋黄颜色 | |
| 引用本文： | 杨潮.添加辣椒可加深蛋黄颜色[J].饲料与畜牧,1987(5). |
| 作者姓名： | 杨潮 |
| 摘 要： | 蛋黄颜色变化的幅度,可从淡黄色到浓橙色,这种色泽大部分是黄色素、玉黍黄尿圜等类叶红素系的脂溶性色素。类叶红素在鸡体内不能合成,是由饲料中而来。因而,蛋黄颜色的深浅,与喂给饲料的成分有很大关系。如蛋黄颜色深,就是由于喂给饲料中含有类叶红素成分的缘故,如饲料中这种成分减少,有时可使蛋黄的色泽变淡,产出淡 |
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