| 热变性法提纯羊血SOD最适条件研究 |
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| 引用本文： | 于颖,张洁,徐桂花. 热变性法提纯羊血SOD最适条件研究[J]. 农业科学研究, 2010, 31(1): 44-47 |
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| 作者姓名： | 于颖 张洁 徐桂花 |
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| 作者单位： | 宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021 |
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| 基金项目： | 宁夏自然科学基金资助项目(NZ0706) |
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| 摘 要： | 采用热变性法,研究不同的热变温度、时间以及方式对提纯羊血超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)的影响.结果表明,随着温度的升高和处理时间的延长,酶活性和杂蛋白均呈下降趋势.提纯羊血SOD的最适热变性温度为55℃,变性时间为15 min,热变方式为添加体积分数为1.5%的质量浓度为0.01 mol/L的CuCl2.
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| 关 键 词： | 羊血 SOD 热变性 |
Research of best conditions for purifying SOD from sheep blood by heating denaturation method |
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| Yu Ying,Zhang Jie,Xu Guihua. Research of best conditions for purifying SOD from sheep blood by heating denaturation method[J]. Journal of Agricultural Sciences, 2010, 31(1): 44-47 |
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| Authors: | Yu Ying Zhang Jie Xu Guihua |
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| Affiliation: | Food Department/a>;School of Agriculture/a>;Ningxia University/a>;Yinchuan 750021/a>;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sheep blood SOD heating denaturation |
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