酵母提取物替代血浆蛋白粉在断奶仔猪上的生产应用

酵母提取物作为一种富含蛋白质、核酸物质的酵母细胞提取物,是仔猪动物性蛋白质饲料原料的潜在替代品。为进一步证实酵母蛋白替代血浆蛋白粉饲喂断奶仔猪的可行性,近期开展2个试验研究,观察在断奶仔猪日粮中添加酵母提取物并替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响。研究结果显示,相对于在基础日粮中添加血浆蛋白粉,添加酵母提取物对断奶仔猪的试验末重、平均日增重、饲料转化率和仔猪平均日采食量均有不同程度的维持和改善作用。因此酵母提取物可以替代动物蛋白质饲料原料如血浆粉而不影响猪的生产性能。