| 混合异位酸添加水平对奶牛瘤胃发酵的影响研究 |
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| 引用本文： | 沈冰蕾,邵广,苗树君,巩和秋,王凤强.混合异位酸添加水平对奶牛瘤胃发酵的影响研究[J].中国牛业科学,2009,35(2). |
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| 作者姓名： | 沈冰蕾 邵广 苗树君 巩和秋 王凤强 |
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| 作者单位： | 1. 黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江,大庆市,163319
2. 黑龙江省八五一一农场,黑龙江,密山市,158300 |
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| 基金项目： | 国家公益性(奶牛)科研专项基金，国家科技支撑计划-乳业专项中示范类课题 |
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| 摘 要： | 目的]为了探讨不同水平混合异位酸添加水平对奶牛瘤胃发酵的影响,方法]本试验将异丁酸、异戊酸、2-甲基丁酸按45%:33%:22%混合构成混合异位酸.试验采用体外培养法,研究其对瘤胃pH、NH3-N浓度、菌体蛋白含量和培养残留物有机干物质消化率的影响.结论] 果]表明,添加不同水平混合异位酸对瘤胃pH值没有显著性影响(P＞0.05);添加0.6%DM混合异位酸与未添加组比较显著降低瘤胃液NH3-N浓度20.93%(P＜0.05),也显著提高瘤胃液的菌体蛋白浓度31.48%(P＜0.05).添加0.6%DM混合异位酸多项指标综合指数(MFAEI)正效应明显. 结论]混合异位酸添加量为0.6%DM可以缓解瘤胃蛋白质降解速度,提高菌体蛋白质浓度和有机物的消化率.
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| 关 键 词： | 奶牛 瘤胃发酵 体外培养 异位酸 |
Effect of Different Level of Mixture Isoacids on Rumen Fermentation in Dairy Cow |
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| SHEN Bing-lei,SHAO Guang,MIAO Shu-jun,GONG He-qiu,WANG Feng-qiang.Effect of Different Level of Mixture Isoacids on Rumen Fermentation in Dairy Cow[J].China Cattle Science,2009,35(2). |
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| Authors: | SHEN Bing-lei SHAO Guang MIAO Shu-jun GONG He-qiu WANG Feng-qiang |
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