牛磺酸对鲤非特异性免疫及抗氧化能力的影响 |
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引用本文: | 邱小琮,赵红雪,王远吉,白文贤.牛磺酸对鲤非特异性免疫及抗氧化能力的影响[J].上海海洋大学学报,2008(4). |
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作者姓名: | 邱小琮 赵红雪 王远吉 白文贤 |
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作者单位: | [1]宁夏大学生命科学学院,宁夏银川750021 [2]宁夏饲料工程技术研究中心,宁夏银川750021 [3]宁夏水产研究所,宁夏银川750001 [4]宁夏贺兰县水产站,宁夏贺兰750010 |
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摘 要: | 采用单因子浓度梯度法,将牛磺酸以0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的剂量添加到基础饲料中,以基础饲料为对照,饲喂鲤(体重40.73±3.92 g)30 d后,测定血清和肝胰脏的溶菌酶活力、超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力和丙二醛的含量.结果表明:牛磺酸可以提高鲤血清和肝胰脏的溶菌酶活力、超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力,降低鲤血清和肝胰脏中的丙二醛含量,其中0.10%添加组效果最好,极显著地提高鲤血清和肝胰脏的溶菌酶活力(P<0.01),比对照组分别提高9.74%、8.04%;极显著地提高鲤血清和肝胰脏的超氧化物歧化酶活力,比对照组分别提高18.00%、14.40%;极显著地提高鲤血清的过氧化氢酶活力,显著地提高鲤肝胰脏的过氧化氢酶活力(P<0.05),比对照组分别提高16.87%、9.98%;极显著地降低鲤血清和肝胰脏的丙二醛含量,比对照组分别降低25.28%、15.21%.饲料中适宜剂量牛磺酸的添加,能显著增强鲤的抗氧化能力和非特异性免疫功能,减轻鱼体的脂质过氧化作用.
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关 键 词: | 牛磺酸 鲤 溶菌酶 超氧化物歧化酶 过氧化氢酶 丙二醛 |
Effect of taurine on the non-specific immunity and antioxidative competence of carp |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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