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| 小型优质肉鸡的饲养管理技术 | |
| 引用本文： | 逯岩,韩海霞,曹顶国,张学瑞.小型优质肉鸡的饲养管理技术[J].水禽世界,2003(6):35-37. |
| 作者姓名： | 逯岩 韩海霞 曹顶国 张学瑞 |
| 作者单位： | 山东省农科院家禽研究所,济南,250023 |
| 摘 要： | 优质肉鸡的肉质细嫩多汁、风味浓香、体型和羽色等更符合我国及东南亚国家的传统消费习惯,具有广阔的市场前景。90年代开始,我国优质肉鸡的生产进入快速发展时期,1990年出栏优质肉鸡6亿只,2000年出栏达18亿只,平均每年以20%的速率增长,估计在今后的5～10年内,我国优质肉鸡的生产总量将占全部肉鸡总量80%以上。小型优质肉鸡是由地方品种选育而成,遗传特性上接近地方品种,生长速度较慢,对饲料的营养水平要求低;饲养管理是家禽饲养中的重要一环,这一环节对肉质的影响很大,日本的歧阜大学就饲养密度对肉用仔鸡肉质的影响进行了研究,表明饲养密度… |
| 文章编号： | 1006-9755(2003)06-0035-03 |
| 修稿时间： | 2003年4月22日 |
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