三款豆腐新品的制作期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

三款豆腐新品的制作

作者姓名：	吴献坤

作者单位：	054200,内邱县十里铺47号

摘要：	1芝麻豆腐　　1.1馅心配料比例:麦芽糖80%～90%,芝麻10%～20%.　　1.2麦芽糖放入锅中,微火熔化,将芝麻加入,边加温边搅拌至胶融状态.……
本文献已被维普万方数据等数据库收录！