家庭养殖业如何适应市场新需求

<正>1.在品种上要发展"小肚子",逐步消灭"大肚子"。各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型,猪的肚子很大,皮下脂肪很厚,这种猪在市场上已不受欢迎。改良的猪种,瘦肉率一般在50%左右,无论内销还是出口,都能得到较好的经济效益。现在有些人买猪只看肚子大小,不看其他,以此来判断肉质。