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| 养禽要避免滥用药物 | |
| 作者姓名： | 辛朝安 |
| 作者单位： | 华南农业大学兽医系 |
| 摘 要： | 禽肉及蛋都是人类的食品,而残留在禽肉及蛋品中的各种药物,包括药物的原型及某些代谢产物,对人体健康是有害的,尤其是当含量超过一定限度时,危害更大。因此,药物残留的问题已在一些国家之间的食品贸易中引起磨擦、索赔和经济损失,为了提 |
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