玉米豆面粑 胜似金疙瘩

如今在城镇卖馒头、花卷、油条、包子的多得是．而卖粗粮面食的却不多见。山东荣成市崖头镇崖头村张友“见缝插针”。专烀玉米面豆粑粑卖,每天纯收入近30元。张友发现,如今城里人很想换换口味吃些粗粮。于是去乡下买来优质新鲜玉米,掺些黄豆,烀成茶杯盖大小的锅贴小粑粑,拿到市面上卖,5角钱1个很受欢迎。