猪脾多技性出衄性粳死的探讨与质量卫生评价

猪脾多发性出血性梗死是生猪宰后检验时比较常见的一种病变。这里介绍一种非传染性、麻电引起的猪脾多发性出血性梗死，以供同行商榷。1肉眼观察梗死灶多发生于脾脏的边缘，即脾的前缘部，其大小不等、数量多少不一，由数个到十几个，大的约板栗大，小的如豌豆大、暗红色、稍隆突，呈不正圆形，与周围脾组织的境界分明，触摸有坚实感。