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浅议水产品包装
引用本文:孙宝田.浅议水产品包装[J].渔业经济研究,1995(4).
作者姓名:孙宝田
作者单位:大连水产学院
摘    要:水产品包装,包括海洋与淡水捕捞渔船渔获物的装箱、冷冻、冷藏;海、淡水养殖成鱼回捕的装筐、装箱、装袋,以及水产加工产品的鱼松、鱼饼、烤鱼片的塑料袋包装,罐头制品的玻璃和金属包装皮的包装,干、成制品的包装等。水产品包装是渔业生产过程中最后的环节,是不可忽视的重要的工艺过程。本文仅以粗浅文字,阐述水产品包装的梗概,以抛砖引玉激起在市场经济波浪中,渔业对水产品包装的重视。

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