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| 几种常见鲜柿品种的二氧化碳脱涩试验研究 | |
| 引用本文： | 李超.几种常见鲜柿品种的二氧化碳脱涩试验研究[J].现代农业科技,2009(11):29-29,31. |
| 作者姓名： | 李超 |
| 作者单位： | 安徽省阜阳市颍东区插花镇农业综合服务站,安徽阜阳,236136 |
| 摘 要： | 二氧化碳脱涩技术作为鲜柿脱涩的常用技术，其优点是柿果硬度高，色泽鲜艳，可实现工厂批量化生产，做到产地脱涩、远运销售。试验比较了不同脱涩方法对柿果质量的影响，并筛选出适宜加工硬柿的品种。 |
| 关 键 词： | 二氧化碳 脱涩 硬柿 |
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