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| 宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析 | |
| 引用本文： | 赵永富,汪昌保,王志东.宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析[J].江苏农业科学,2012,40(11):274-276. |
| 作者姓名： | 赵永富 汪昌保 王志东 |
| 作者单位： | 1. 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所/江苏瑞迪生科技有限公司/南京辐照中心,江苏南京,210014 2. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193 |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项(编号:201103007) |
| 摘 要： | 宠物食品是辐照加工产品中受到国内外接受程度最高的产品之一.在分析了当前国际宠物食品发展和辐照等存在的相关突出问题后,结合南京辐照中心10多年宠物食品辐照运行和研究实践,提出了解决宠物食品辐照关键问题的应对措施,并展望了其发展前景. |
| 关 键 词： | 宠物食品 发展 辐照 加工 进展 |
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