苦杏仁脱苦去毒的研究

通过单项比较筛选出混合酸盐法为最佳方法，采用L₈(4×2⁴)正交试验及对其结果进行直观和方差分析，确定出苦杏仁脱苦的影响因素依次为是否去皮、换药液次数、浸泡液温度、浸泡液用量、浸泡液种类；影响苦杏仁去毒的因素依次为浸泡液温度、换药液次数、浸泡液用量、是否去皮、浸泡液种类；但各因素的影响间均无显著差异。筛选出的混合酸盐法减少了换药液次数(即废水量)，缩短了脱苦时间，保持了杏仁的色香味。最后对苦杏仁脱苦后的废水成功地进行了处理。