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| 养鳖业出路何在? | |
| 引用本文： | 慎海雄.养鳖业出路何在?[J].四川畜牧兽医,1999,26(12):9. |
| 作者姓名： | 慎海雄 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 几乎在短短一二年间，曾经被视为佳肴珍馐的中华鳖居然身价大跌，一下子沦入与大鱼大肉为伍的境地。各地养鳖人不由担忧：养鳖业出路到底在哪里？“养鳖热”失控量增价跌长期以来，由于中华鳖的驯养和人工孵化技术不过关，野生鳖的资源稀少，鳖价一直居高不下。９０年代初，杭州市的科技工作者在全国率先突破了工厂化育鳖技术，并实现了中华鳖的人工繁育。随后，工厂化养鳖技术迅速在全国推开，华夏大地的“养鳖热”一浪高过一浪。１９９４年，国家有关部门统计的人工养鳖数量为７００多万吨；而到１９９５年竟然增加了２２倍，达到１－７万… |
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