| 有机无机肥配施对大蒜生长、产量及品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘灿玉,杨峰,陆信娟,赵永强,张碧薇,樊继德.有机无机肥配施对大蒜生长、产量及品质的影响[J].湖南农业科学,2021(12):40-43. |
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| 作者姓名： | 刘灿玉 杨峰 陆信娟 赵永强 张碧薇 樊继德 |
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| 作者单位： | 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,江苏 徐州 221121 |
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| 摘 要： | 以徐白1号为试材,通过田间试验研究了有机无机肥单施或配施对大蒜生长、产量及品质的影响.结果表明:大蒜的株高和假茎高均随有机肥施用比例的增加而逐渐增高,以单施有机肥(T4处理)最高,叶宽以单施无机肥(T1处理)最宽,但不同处理对株幅、假茎粗、叶长和叶片数无显著性影响;有机无机肥配施可提高地上部产量、鳞茎产量及鳞茎横径,大蒜的地上部产量、鳞茎产量及鳞茎横径均以2/3复合肥+1/3有机肥配施(T2处理)最高;随有机肥配施比例的增加,大蒜鳞茎中可溶性蛋白含量呈先增后降的趋势,以T2处理的含量最高,可溶性糖、VC、大蒜素和丙酮酸含量则均呈增加趋势,以T4处理含量最高;采用隶属函数法进行综合评价的结果是T4处理的大蒜鳞茎综合品质最好,其次是T2处理.因此,有机无机肥配施有利于大蒜生长,可提高地上部产量、鳞茎产量及鳞茎横径,同时还可改善鳞茎品质.
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| 关 键 词： | 大蒜 有机无机肥配施 农艺性状 产量 品质 |
Effects of Combined Application of Organic and Inorganic Fertilizers on the Growth,Yield and Quality of Garlic |
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| LIU Can-yu,YANG Feng,LU Xin-juan,ZHAO Yong-qiang,ZHANG Bi-wei,FAN Ji-de.Effects of Combined Application of Organic and Inorganic Fertilizers on the Growth,Yield and Quality of Garlic[J].Hunan Agricultural Sciences,2021(12):40-43. |
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| Authors: | LIU Can-yu YANG Feng LU Xin-juan ZHAO Yong-qiang ZHANG Bi-wei FAN Ji-de |
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