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| 信息撷采 | |
| 摘 要： | 近年来,我国奶业发展迅速,是认为具有发展潜力的的产业。但是,从目前来看,我国奶业要保持健康发展,值得注意的有五个问题。一、良种繁育体系不健全,牛群质量有待提高全国目前约有奶牛6 87.3万头,其中纯种荷斯坦奶牛约为30 0万头。二、奶牛饲养水平有待提高目前,我国奶牛饲料,饲草生产与加工体系建设滞后。专用的饲草饲料种植基地极少,缺乏优质牧草和青绿饲料,不能充分发挥奶牛产奶的潜力,也影响奶源的质量。三、产品的加工规模普遍偏小除全国近5 0 0家初具规模的乳品加工企业外,还有半数的乳品加工企业处理鲜奶能力在5 0吨以下,加工规模小,… |
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