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固体蜂蜜加工技术
作者姓名:肖伊
摘    要:蜂蜜除了可以提供食品特殊的风味和天然、新鲜、安全外,对改善食品的品质也有作用,尤其是一些特种蜂蜜,在健康食品中的应用潜力较大。在美国.85%的健康食品生产厂使用蜂蜜。

关 键 词:蜂蜜 种蜂 品质 特种 应用潜力 加工技术 新鲜 健康食品 风味 天然
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