| 不同贮藏温度下彩色马蹄莲块茎解除休眠的养分代谢和酶活性变化 |
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| 引用本文： | 周涤,卫尊征,王贤,熊敏,贾桂霞. 不同贮藏温度下彩色马蹄莲块茎解除休眠的养分代谢和酶活性变化[J]. 上海农业学报, 2012, 28(4) |
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| 作者姓名： | 周涤 卫尊征 王贤 熊敏 贾桂霞 |
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| 作者单位： | 1. 北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京,100097
2. 北京林业大学园林学院,北京,100083 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划项目，北京市农林科学院科技创新能力建设专项 |
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| 摘 要： | 以彩色马蹄莲(Zantedeschia hybrids)品种‘Black Magic’为试材,在6、9、12、15℃贮藏0、28、56、84、112 d条件下,研究其块茎的淀粉、可溶性总糖、还原糖含量以及淀粉酶、过氧化物酶(POD)、超氧化歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性变化.结果表明:淀粉含量以及4种酶的活性变化均呈现出随贮藏时间的增加而逐渐下降的趋势；贮藏温度越高,块茎内POD、SOD和CAT酶活性下降越明显；这3种酶活.性与块茎萌芽率呈负相关.
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| 关 键 词： | 彩色马蹄莲 块茎 贮藏 解除休眠 养分代谢 酶活性 |
Changes of carbohydrate metabolism and enzyme activities of dormancy-breaking calla lily's tubers at different storage temperatures |
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| ZHOU Di , WEI Zun-zheng , WANG Xian , XIONG Min , JIA Gui-xia. Changes of carbohydrate metabolism and enzyme activities of dormancy-breaking calla lily's tubers at different storage temperatures[J]. Acta Agriculturae Shanghai, 2012, 28(4) |
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| Authors: | ZHOU Di WEI Zun-zheng WANG Xian XIONG Min JIA Gui-xia |
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