| 玉米籽粒呈色机理初探 |
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| 作者姓名： | 冯汉宇 仇天雷 魏建华 张殿朋 陈刚 |
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| 作者单位： | 北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心;北京市农林科学院植物保护环境保护研究所;北京市农林科学院玉米研究中心 |
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| 基金项目： | 中国博士后科学基金面上资助项目(Z171100001117123;2017-18) |
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| 摘 要： | 目的]初步探明玉米籽粒呈色机理。方法]以含花青素基因C1的F5代株系及不同杂色玉米F2代为材料,进行考种和籽粒颜色观察,测定了籽粒和果皮花青素值,研究了不同pH提取液的色泽。结果] F5代株系单穗重、粒重及100粒鲜重比京501大,籽粒有红、红黑和黑等色;F2代穗籽粒有红、红黑和白等色,红黑和红色籽粒花青素测定值比白色高;F5代株系籽粒花青素测定值比京501高;酸性条件下籽粒、果皮提取液颜色由浅红到紫红,碱性条件下提取液颜色由浅粉到黄绿。结论]玉米籽粒呈现不同颜色与花青苷及pH有关。
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| 关 键 词： | 玉米 籽粒 呈色 初探 |
Preliminary Study on the Mechanism of Color Formation of Maize Kernels |
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| Institution: | (Beijing Agricultural Biotechnology Research Center,Beijing Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Beijing 100097) |
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| Abstract: | FENG Han-yu(Beijing Agricultural Biotechnology Research Center,Beijing Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Beijing 100097) |
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| Keywords: | Maize Kernels Colors Preliminary study |
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