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| 茉莉酸甲酯处理对贮藏花生种子黄曲霉抗性的影响 | |
| 引用本文： | 贺立红,段小华,贺立静,梁红,宾金华.茉莉酸甲酯处理对贮藏花生种子黄曲霉抗性的影响[J].农业与技术,2003,23(3):53-58. |
| 作者姓名： | 贺立红 段小华 贺立静 梁红 宾金华 |
| 作者单位： | 1. 仲恺农业技术学院农学系 2. 华南师范大学生命科学学院,段小华 3. 华南农业大学林学院 4. 华南师范大学生命科学学院 |
| 基金项目： | 广东省自然科学基金资助项目(990461)和广东省高教厅资助项目. |
| 摘 要： | 以花生(Arachis hypogaea L.)汕油523、粤油79、湛油30为实验材料，在干燥器中分别用LiCl、MgCl2饱和溶液使隔层储存的种子的含水量分别降至2．82％、4．96％，用1mmol/L MJ处理后开放式贮存3个月，接种黄曲霉孢子并测定黄曲霉毒素B1(AFB1)含量、几丁质酶和β—1，3葡聚糖苷酶的活性。结果表明MJ处理后降低AFB1含量，同时提高几丁质外切酶、几丁质内切酶活性。不同含水量有一致的结果。 |
| 关 键 词： | 茉莉酸甲酯处理 花生 种子贮藏 黄曲霉 抗性 种子含水量 几丁质酶 黄曲霉毒素 β—1，3葡聚糖苷酶 |
Effects of MJ treatments on the seeds of peanut Aspergillus flavus- resistance |
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