绿色畜产品及其开发 |
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作者姓名: | 董学文 秦红林 |
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作者单位: | 临洮县农业技术中心;甘肃省畜牧总站 |
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摘 要: | 随着我国畜禽养殖规模化经营的高速发展,畜禽产品大大地满足了城乡居民的需要,但与此同时也带来了一些无法回避的现实问题,发现人类常见的畸形、癌症和心血管和神经系统疾病以及抗药性和某些中毒现象可能与畜禽生产的肉、蛋、奶中抗生素、激素及其它合成药物的残留有关,而且畜禽产品的风味、品质也大大下降等。随着社会的发展和人们生活水平的提高,消费观念
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关 键 词: | 绿色畜产品 开发 神经系统疾病 畜禽产品 规模化经营 畜禽养殖 城乡居民 现实问题 畜禽生产 中毒现象 合成药物 消费观念 生活水平 抗药性 心血管 抗生素 无污染 社会 |
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