| 荞麦蜜对酒精诱导的小鼠肝损伤和肠道菌群失调的改善效果 |
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| 引用本文： | 朱静宇,王峻,金秀娥,陈向丹,刘睿,鲁群. 荞麦蜜对酒精诱导的小鼠肝损伤和肠道菌群失调的改善效果[J]. 华中农业大学学报, 2021, 40(5): 169-178 |
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| 作者姓名： | 朱静宇 王峻 金秀娥 陈向丹 刘睿 鲁群 |
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| 作者单位： | 华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室,武汉 430070;湖北省农产品质量安全检测中心,武汉 430070;华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室,武汉 430070;武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心,武汉 430070;农业农村部都市农业重点实验室,武汉 430070;华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室,武汉 430070;武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心,武汉 430070 |
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| 基金项目： | 武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心项目(2018020505121379)；武汉市 “黄鹤英才计划” (武人才办［2017］1号) |
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| 摘 要： | 为研究荞麦蜜对酒精引起的肝损伤和肠道菌群紊乱的改善效果,对酒精诱导形成的肝损伤小鼠饲喂荞麦蜜予以干预后,测定肝脏指数、血清转氨酶活力以及分析对肝脏脂代谢、氧化应激、肝脏组织的影响,并结合高通量测序分析小鼠的肠道菌群变化.结果显示,与酒精模型组相比,荞麦蜜能显著降低酒精性肝损伤小鼠的谷丙转氨酶(alanine amino...
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| 关 键 词： | 荞麦蜜 酒精 肝脏损伤 肠道菌群 保肝护肝 |
| 收稿时间： | 2021-03-18 |
Improvement effect of buckwheat honey on alcohol induced liver injury and gut microbiota dysbiosis in mice |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | buckwheat honey alcohol liver injury gut microbiota protecting liver |
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