农民外出务工后食物消费的变化——以北京为例 |
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引用本文: | 王燕青,武拉平.农民外出务工后食物消费的变化——以北京为例[J].农业展望,2014(6):69-73. |
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作者姓名: | 王燕青 武拉平 |
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作者单位: | 中国农业大学经济管理学院,北京100083 |
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基金项目: | 基金项目:中央高校基本科研业务费专项资金项目 |
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摘 要: | 城市化带动了外出务工农民规模的扩大,从而对城市食物消费和供给产生一定影响。根据2013年在北京市调研的571份问卷,对农民工食物消费变化情况进行分析,重点分析食物消费的增减变化情况,同时分析影响食物消费变化的因素。根据分析结果,得到农民外出务工食物消费的变动趋势,从而为政府制定政策、农户及食品生产者调整结构提供参考。
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关 键 词: | 农民工 消费结构 恩格尔系数 社会保障 福利制度 |
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