|
|||||
|
|
| 离心法提取油梨油的生产技术及工艺分析 | |
| 引用本文： | 韦林.离心法提取油梨油的生产技术及工艺分析[J].广西农业机械化,1997(3):22-23,19. |
| 作者姓名： | 韦林 |
| 作者单位： | 广西农业大学 |
| 摘 要： | 前言油梨又叫鳄梨，是一种原产于中美洲的热带、亚热带的含脂肪量很高的水果，油梨油是一种高级的食用油和营养保健食品的原料，还是一种高级的化妆品原料，仅在美国不完全统计，就有240多种化妆品使用油梨油。中国引种油梨已有近百年的历史，现在各地开始大量推广种植，但是油梨油的生产在国内还是二个空白，因此研究和开发油梨油的生产技术是一个极有经济价值的课题，近两年广西农垦职工大学研究出用离心法提取油梨油的生产技术，并通过了省级鉴定，这一课题的研究成功将推动我国的油梨种植及加工业的进一步发展，特别是为广大山区人民脱… |
| 关 键 词： | 油梨 油梨油 离心法提取 工艺 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |