离心法提取油梨油的生产技术及工艺分析 |
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引用本文: | 韦林.离心法提取油梨油的生产技术及工艺分析[J].广西农业机械化,1997(3):22-23,19. |
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作者姓名: | 韦林 |
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作者单位: | 广西农业大学 |
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摘 要: | 前言油梨又叫鳄梨,是一种原产于中美洲的热带、亚热带的含脂肪量很高的水果,油梨油是一种高级的食用油和营养保健食品的原料,还是一种高级的化妆品原料,仅在美国不完全统计,就有240多种化妆品使用油梨油。中国引种油梨已有近百年的历史,现在各地开始大量推广种植,但是油梨油的生产在国内还是二个空白,因此研究和开发油梨油的生产技术是一个极有经济价值的课题,近两年广西农垦职工大学研究出用离心法提取油梨油的生产技术,并通过了省级鉴定,这一课题的研究成功将推动我国的油梨种植及加工业的进一步发展,特别是为广大山区人民脱…
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关 键 词: | 油梨 油梨油 离心法提取 工艺 |
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