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芦笋人工栽培丰产技术
引用本文:徐显玉,王富昌,申延林,于立杰.芦笋人工栽培丰产技术[J].中国林副特产,2010(2):80-81.
作者姓名:徐显玉  王富昌  申延林  于立杰
作者单位:尚志国有林场管理局帽儿山林场,黑龙江,尚志,150611
摘    要:芦笋,学名石刁柏(Asparagus officinalis L.),百合科,天门冬属,为多年生宿根草本,雌雄异株植物。芦笋是指石刁柏嫩茎,因其嫩茎挺直,顶端鳞片紧包,形如石刁,枝叶展开酷似松柏针叶,故称石刁柏;又因其供食用的嫩茎,形似芦苇的嫩芽和竹笋,故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状,我国东北、华北等地均有野生芦笋,东北人称之为药鸡豆子;甘肃人称之为假天麻、猪尾巴、假天门冬等等。

关 键 词:芦笋  丰产技术  人工栽培  天门冬属  石刁柏  雌雄异株  百合科  多年生
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