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| 气相色谱仪对游离糖的分别测定方法 | |
| 作者姓名： | 张志英 金桩 陈玮红 王思珍 |
| 作者单位： | 内蒙古哲里木畜牧学院动科系,内蒙古哲里木畜牧学院动科系,内蒙古哲里木畜牧学院动科系,内蒙古哲里木畜牧学院动科系 内蒙古通辽市,028042,内蒙古通辽市,028042,内蒙古通辽市,028042,内蒙古通辽市,028042 |
| 摘 要： | 目前糖分的测定方法常用的是蒽酮分光光度计法。此法虽操作简便,但有许多不足之处,如显色反应受硫酸浓度、显色温度、显色时间等因素影响其准确度。为此,我们采用气相色谱仪对糖进行测定,避免了上述操作的缺陷,并具样品传递速度快、选择性强、灵敏度高、分析速度快等优点。 |
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