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| 刺参育苗及养殖技术（上） | |
| 引用本文： | 常亚青,于金海,孙培海.刺参育苗及养殖技术（上）[J].科学养鱼,2006(11):16-18. |
| 作者姓名： | 常亚青 于金海 孙培海 |
| 作者单位： | 大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室 辽宁大连116023 |
| 摘 要： | 刺参Apostichopus japonicus (Selenka)]又称仿刺参、海参,产于辽宁、山东、河北等北方沿海,不仅营养价值高,而且具有广泛的药用价值。除刺参外,我国的海参主要经济种类有20多种,主要产于我国南部海区,且大多肉刺少,人们的认可程度低,价格较低。我国是世界上主要的海参进口国,据统计,我国每年大约消费海参1.5万吨左右(以干品计),其中一半以上靠进口。需求的增加、采捕强度增大,造成我国刺参资源量和产量的急剧下降。刺参的价格近几年不断上涨,价格的上涨直接促进了刺参养殖、贸易和加工产业的发展。2005年大连市刺参增养殖面积达到4万公顷… |
| 关 键 词： | 仿刺参 养殖技术 育苗 北方沿海 营养价值 药用价值 南部海区 海参 |
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