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脉冲负压处理对黄瓜敌敌畏农药残留脱除效果的影响
引用本文:杨林,田维娜,姜微波,杨柳,曹建康. 脉冲负压处理对黄瓜敌敌畏农药残留脱除效果的影响[J]. 中国农业大学学报, 2011, 16(4): 148-152
作者姓名:杨林  田维娜  姜微波  杨柳  曹建康
作者单位:中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
基金项目:国家“863”计划项目(2008AA100803); 中央高校基本科研业务费专项(2010JS075)
摘    要:采用脉冲负压处理技术,以黄瓜中敌敌畏农药残留为研究对象,探究负压强度、温度以及处理时间对黄瓜中敌敌畏农药残留脱除效果的影响,确定最佳脱除条件;利用高效液相色谱探寻黄瓜中敌敌畏农药残留的检测方法。结果表明:黄瓜敌敌畏农药脱除的最佳处理条件为:脉冲负压强度96 kPa,温度35℃,处理时间30 min;该条件下,黄瓜中的敌...

关 键 词:黄瓜  敌敌畏脱除  脉冲负压  高效液相色谱法
收稿时间:2010-11-30

Effects of residual dichlorvos removal on cucumberby instantaneous vacuum treatment
YANG Lin,TIAN Wei-n,JIANG Wei-bo,YANG Liu and CAO Jian-kang. Effects of residual dichlorvos removal on cucumberby instantaneous vacuum treatment[J]. Journal of China Agricultural University, 2011, 16(4): 148-152
Authors:YANG Lin  TIAN Wei-n  JIANG Wei-bo  YANG Liu  CAO Jian-kang
Affiliation:YANG Lin,TIAN Wei-na,JIANG Wei-bo,YANG Liu,CAO Jian-kang(College of Food Science and Engineering,China Agricultural University,Beijing 100083,China)
Abstract:
Keywords:cucumber  residual dichlorvos  instantaneous vacuum  high performance lipid chromatography  
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