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责任编辑
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杂志ISSN号
聚焦畜产品安全 加快畜牧业物流发展
作者姓名:
万静
王光德
作者单位:
莱芜职业技术学院
摘 要:
<正>随着人们生活水平的提高,食品安全成为人们关注的首要问题。然而我国橡皮鸡蛋、发光猪肉、瘦肉精等食品安全事件频频发生。畜牧业一直是我国重要产业之一,其中水产品、肉类、禽蛋的总产量始终居于世界首位,但我国也是畜牧业的弱国,在信息化、专业化、规模化、机械化等方面远落后于欧洲等畜牧业强国[1]。畜牧业物流的落后阻碍了我国畜牧业的发展,降低了畜产品的安全系数。为了进一步保障畜产品安全,笔者从畜产品流通角度出发,探讨中
关 键 词:
畜产品安全
物流水平
畜产品流通
冷链物流
我国物流产业
畜产品生产基地
生活水平
冷链设备
物流体系建设
货物流通
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