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| 初探大叶种绿茶摊青和杀青技术 | |
| 作者姓名： | 黄接树 关志强 莫怡山 黄丽清 |
| 作者单位： | 华南农学院，华南农学院，华南农学院，华南农学院 |
| 摘 要： | 我国绿茶向以香高味醇形美而著名,尤其炒青绿茶生产历史悠久,产量和质量居世界之冠,品质驰名中外,在国际市场享有极高的声誉。在国内随着经济的发展,人民生活水平不断提高,绿茶的需要量日趋增长,我省同全国各地一样,近几年来炒青绿茶的 |
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