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| 名优蔬菜——一点红 | |
| 引用本文： | 赖正锋,李华东.名优蔬菜——一点红[J].蔬菜,2002(4):16-16. |
| 作者姓名： | 赖正锋 李华东 |
| 作者单位： | 福建省农科院闽台园艺研究中心,福建漳州,363005 |
| 摘 要： | 一点红(Emilia sonchifolia DC.)又名叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等,为菊科1、2年生草本植物,在南方各省均有野生.近年来,我国南方一些地方已开始进行人工栽培.一点红性平,味苦微辛,凉血解毒,活血散瘀,利水消肿.其食用部位为嫩茎叶,食法多样,可炒食,也可作汤或火锅用菜,口感清爽,具有类似茼蒿的香味,深受人们的喜爱,产品在南方市场一直供不应求,且售价达20元/kg.特别是在炎热的夏季上市,既增加了淡季蔬菜供应,又提高了蔬菜的商品价值.现将其栽培技术介绍如下: |
| 关 键 词： | 名优蔬菜 一点红 栽培 定植 形态特征 |
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