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| 动物的肽营养 | |
| 引用本文： | 陈伟.动物的肽营养[J].畜牧与饲料科学,2011,32(3). |
| 作者姓名： | 陈伟 |
| 作者单位： | 内蒙古农牧业科学院动物医学研究所,内蒙古,呼和浩特,010031 |
| 摘 要： | 自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸,肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用.某些有生理活性的肽除了对动物的营养作用外,在被动物直接吸收利用后,还具有阿片肤活性、免疫调节、抗高血压、抗凝血、促进DNA合成等作用.日粮的营养水平、蛋白质品质、动物采食量、肤分子结构等问题是影响肽吸收转运的主要因素.就肽的吸收机制、对动物的营养和生理作用及影响其吸收的因素进行了综述. |
| 关 键 词： | 肽 吸收机制 营养作用 生理作用 |
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