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金针菇的保鲜
作者姓名:李群
摘    要:金针菇不仅味道鲜美、营养丰富,而虽具有较高的保健价值,近年来,金针菇生产发展很快,但由于保鲜及加工跟不上,在产菇旺季往往造成产品积压、变质,导致不必要的经济损失.……

关 键 词:金针菇  经济损失  产品  加工  保鲜  发展  生产  保健价值  营养丰富
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