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| 倒奶杀牛的出路何在 | |
| 引用本文： | 郑风田.倒奶杀牛的出路何在[J].中国畜牧业,2015(3):28. |
| 作者姓名： | 郑风田 |
| 作者单位： | 中国人民大学农业与农村发展学院 |
| 摘 要： | 近年来倒奶杀牛的新闻屡屡出现,近期尤为频繁。究竟是何种原因?短期看与进口奶量激增、奶企自建牧场和奶制品价格下滑有关系;长期看则是"小奶户+奶企"这种产业组织模式已不适应现在发展的需求,亟需转变。相当长的一段时间内,这种模式在转变过程中要发生剧痛,会引发诸多问题。而出路只有两条:自救或者他救。我国是小农户大市场,二十年前,"公司+农户"被认为是解决这种困局的理想模式,于是曾在相当长的一段时间内,这种模式被当作农业产业化的主要形式被相关部门大力推崇与推广。这种模式也的确能解决不少现实问题:对农户来讲,家庭规 |
| 关 键 词： | 农业产业化 产业组织模式 一体化生产 国产奶 奶源质量 联合起来 婴儿奶粉 全球视角 郑风 分配不公 |
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