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| 如何提高我市市区生猪定点屠宰率 | |
| 引用本文： | 陈阿三.如何提高我市市区生猪定点屠宰率[J].福建畜牧兽医,2005,27(6). |
| 作者姓名： | 陈阿三 |
| 摘 要： | 漳州市有关部门认真贯彻执行<中华人民共和国动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>等法律法规,积极推行生猪定点屠宰工作,取缔私屠滥宰行为,有效遏制病害肉上市,取得一定的成效.漳州市区生猪机械化屠宰生产线从1998年11月20日投产以来,至2004年年底已屠宰生猪50多万头,共检出病猪374头,检出刈除病害肉11506 kg,并严格进行无害化处理.瘦肉精检测阳性率千分之4.6,大大低于省政府规定的指标,确保群众买到"放心肉".但是近几年的定点屠宰率低,私宰肉抬头,影响动物疫病的控制.笔者从事检疫工作多年,现就如何提高漳州市市区生猪定点屠宰率,谈几点体会: |
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