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| 核黄素高产菌株的选育及发酵条件的优化 | |
| 引用本文： | 魏士平,田洪涛,朱彤霞.核黄素高产菌株的选育及发酵条件的优化[J].吉林农业大学学报,2007,29(2):143-147. |
| 作者姓名： | 魏士平 田洪涛 朱彤霞 |
| 作者单位： | 1. 中国地质大学海洋学院,北京,100083 2. 河北农业大学食品学院,保定,071001 3. 中国农业大学生物学院,北京,100094 |
| 摘 要： | 采用UV对棉阿舒囊霉(Ashbya gossypii)3#进行诱变,得到1株331#突变株,其核黄素合成速率明显提高,连续传代后仍能保持高产稳定性。通过正交试验,确认影响331#菌株核黄素产量的主要因素顺序为玉米浆>骨胶>豆油。在优化培养基配方的基础上,通过补料工艺,使核黄素发酵单位(每毫升发酵液核黄素的产量)达5 512μg/mL。 |
| 关 键 词： | 棉阿舒囊霉 诱变育种 核黄素 发酵单位 |
| 文章编号： | 1000-5684（2007）02-0143-05 |
| 修稿时间： | 2006-04-212006-09-07 |
Selective Breeding of High Producing Riboflavin Strain and Its Optimization of Fermentation Conditions |
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| WEI Shi-ping,TIAN Hong-tao,ZHU Tong-xia.Selective Breeding of High Producing Riboflavin Strain and Its Optimization of Fermentation Conditions[J].Journal of Jilin Agricultural University,2007,29(2):143-147. | |
| Authors: | WEI Shi-ping TIAN Hong-tao ZHU Tong-xia |
| Institution: | 1. School of Marine Sciences, China University of Geosciences, Beijing 100083, China ; 2. College of Food Science, Hebei Agricultural University, Baoding 071001, China ; 3. College of Biology, China Agricultural University, Beijing 100094, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Ashbya gossypii induced breeding riboflavin fermentation unit |
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