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斑鳜人工繁殖与苗种培育技术研究
作者姓名:郝忱  史杨白  彭刚  丁淑燕  王崇华  郑啸宇  刘国兴
作者单位:江苏省淡水水产研究所;
摘    要:正斑鳜(Siniperca scherzeri Steindachner)隶属于鲈形目、鮨科、鳜亚科、鳜属,又名石鳜、岩鳜、花鲫子等,分布于我国黄河以南的长江至珠江,辽河、鸭绿江及其以南的海河等水系,为典型的肉食性底层鱼类。斑鳜出现遗传分化的时间较早,与同属的翘嘴鳜(S.chuatsi)、大眼鳜(S.kneri)相比,生长速度慢但抗病力较强,因其肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养价值高、具观赏性,又有"淡水石斑"之美

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