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| 红螯螯虾的养殖技术 | |
| 引用本文： | 田秀英.红螯螯虾的养殖技术[J].畜牧市场,2000(12). |
| 作者姓名： | 田秀英 |
| 作者单位： | 重庆师范专科学校 |
| 摘 要： | （一）红螯螯虾基础生物学１、红螯螯虾（CHeraxquadricarinatus)属拟螯虾科，光壳虾属。俗称淡水龙虾。原产澳大利亚北部，个体大，生长快，食性杂，是淡水虾类中经济价值较高的虾种类之一。该虾原产于澳大利亚北部，为热带水虾类。我国自１９９２年开始引进，现已经在全国多数省、市进行养殖。红螯螯虾出肉率高，肉质鲜美。含肉率在４２％－４７％（腹部占总体重）。２、全世界有３００多种淡水螯虾，我们通常所称的淡水龙虾实际上就是指淡水螯虾，而真正的龙虾是海水生活的，其个体要大得多。红螯螯虾个体大小一般在５０－１００ｇ大个… |
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