花椰菜简易窖藏气调保鲜技术

花椰菜也称菜花,是广受大众喜食的蔬菜品种。在我国北方冬春时节,单靠设施栽培,供应量有限,难以满足市场需求。实施简易窖藏气调保鲜技术,操作简便,腐烂率低,自然损耗下降,货架期延长,商品价值提高,投资少,见效快,既可调节市场空缺,又能获取较高收益,可以在菜区适度推广。