野兔养殖效益可观

草原野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物,主食各种野草、青菜、树叶等.经人工驯化的野兔,改变了其胆小、怕惊及家兔的一些不良习性,同时保持了原有的野味,平均产肉率却增加一倍.随着草原野兔供求市场日趋火爆,其养殖成了众多投资者的新热点,一批捷足先登者已取得巨大的成功.一、市场前景野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会钦定为美容肉、保健肉,素有飞禽莫如鸪,走兽莫如兔之说.随着人们生活水平的不断提高,追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为消费新潮流.野兔可红烧、白煮、油炸等做成许多美味的佳肴,在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料.野兔主食天然牧草,无污染,其肉质鲜美、野味浓又是无公害的保健食品,倍受消费者青睐.