桃红平菇栽培技术

桃红平菇是平菇属的一个高温型品种,其味道鲜美,抗杂菌力强,耐粗放管理,栽培此菇对开发稻草资源有一定价值。目前普遍采用生料袋栽,方法如下。一、适季栽培。桃红平菇适宜在初夏和秋前栽培,从播种到采收结束仅40天左右,夏季可种2～3茬。二、原料处理。桃红平菇宜用棉籽壳、稻草、油菜壳等栽培,以棉籽壳栽培效果最佳。选用新鲜的棉籽壳,曝晒2～3天,每天晒后傍晚起堆加以覆盖。每100千克棉籽壳,添加多菌灵200克、石灰粉2千克、水130～140升,拌匀后堆制发酵7天。至堆内有白色放线菌菌丝出现,培养料呈棕色,用手捏有3～4滴水溢出为度。