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| 农产品加工经营思路 | |
| 引用本文： | 刘剑.农产品加工经营思路[J].农村新技术,2013(8). |
| 作者姓名： | 刘剑 |
| 摘 要： | 目前,我国农产品加工量占农产品总产量比重小于12％,与发达的农业国家相比差距是较大的.以玉米为例,美国深加工量占玉米加工总量的20％以上,品种超过2000个,而我国玉米深加工量不足玉米加工总量的9％,品种只有100多个,仅为美国的1/20.随着生活水平的提高、工作节奏加快,人们对农产品半熟食品、全熟食品需求量越来越大,农产品深加工在我国市场前景极为看好.
农产品加工虽有市场发展前景,但并不等于只要加工就有市场.根据我国目前市场需求情况,农产品加工应在"深"字上下工夫. |
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