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| 高寒山地食物保障的基本特点与相应对策 | |
| 作者姓名： | 尼玛扎西 |
| 摘 要： | 由于受独特的资源与环境、经济与技术、社会与文化以及山地特征的影响,山地、尤其是高寒山区形成了较为特殊的食物保障模式和基本特点.本节阐述了这种模式和其基本特点.认为高寒山地地区形成了互补式和贮备式两种食物保障模式.具有食物以自产自销、封闭式的食物流通系统、食物资源丰富、但高寒地区的食物种类则较少、品种单一、山地群众对食物种类及营养的要求不太高等基本特点.以此,并结合山地的潜力性和限制性的山地特征提出了相应的对策. |
| 关 键 词： | 食物保障 山地 模式 对策 |
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